三戸町農業委員会女性委員活動
女性委員活動目的
郷土料理はその土地の風土に合った食材とその食材を活かす技術を生み出す農家の女性の生活の知恵が結晶しているものです。
この、三戸地方にある食材を使う季節の郷土料理をレシピ化し、若い人たちに伝えていくことによって、食育による食文化の継承や、地産地消にも繋がる活動にしたいと考えています。
三戸地方の郷土料理
この記事に関するお問い合わせ先
農業委員会事務局
〒039-0198
青森県三戸郡三戸町大字在府小路町43
電話：0179-20-1156 ファクス：0179-20-1112
更新日：2018年10月05日