郷土料理のレシピ集～大公開中～

  令和7年3月にさんのへ農産加工友の会が作成した、レシピ集「伝えたいさんのへの郷土の味」を町に寄贈いただきましたので、町内外に広く周知します。

  さんのへ農産加工友の会は、農産加工団体として、産直施設や出張イベントでの、三戸町に伝わる郷土料理の味、ひっつみや串もち、きんかもち等の販売や、小学生親子を対象とした郷土料理講座や、一般消費者へ四季の郷土料理を提供する「さんのへの味を楽しむ会」を開催するなど、食育活動にも取り組んできました。
  しかしながら、会員も孫がいる世代となり、これまで、先輩たちから引き継ぎ、伝えてきた技や知識を、若い世代に残したい、三戸の食文化が次世代の人たちに受け継がれていってほしいとの強い思いから、今回作成しました。

是非、レシピ集を印刷またはご覧頂き、家庭でも、気軽に、楽しく作ってみて下さい。

郷土料理レシピ集「伝えたいさんのへの郷土の味」(PDFファイル:4.2MB)

【レシピ集設置場所】

 下記の場所に設置してありますので、是非ご覧ください。