つくしの会

＊ 野菜ポッキー ＊

 【材料】（4人分）

・バター････20グラム

・小麦粉････4分の5カップ（130グラム）

・粉チーズ･･大さじ2（12グラム）

・にんじん･･105グラム

・パセリ････16グラム

・塩････････1グラム

 【作り方】 （調理時間60分）

 1．ボウルに溶かしたバター20グラム、小麦粉4分の5カップ、粉チーズ12グラム、塩1グラムを加えて混ぜる。

 2．にんじん105グラムをすりおろし、汁ごと加え、パセリのみじん切り16グラムもふり入れ、さらによくこねる。（水分が足りないようなら少し水を加える）

 3．オーブンシートの上に、のせ5ミリくらいの厚さにのばし、スティック状に切る。 

 4．オーブンを160度に熱し、30分程度、  焦げ目がつくまで焼く。